Macaxeira frita ou batata frita acompanhado de molho cheddar opcional.

Fried yuca or frech fries with cheddas sauce (opcional).

Chips de batata doce ou banana da nossa horta.

Fried yuca or banana fries.

Fatias de pão italiano servidas com um mix de tomate em cubinhos, azeite, orégano, manjericão, mussarela e pasta de alho.

Sliced bread toasts with herbs, topped with mozarella cheese, vinaigrette tomatoes and basil.

Filé de agulha empanado levemente e frito com de aioli de manjericão. 

Deep fries breaded native Garfish fillets with aioli herbs sauce.

Filezinho de pescada amarela empanado em farinha panko, com aioli de manjericão.

Crispy breaded fish with basil aioli herbs sauce.

Atum selado em crosta de chá, compota de gengibre, picles de cebola roxa e chips de batata doce. 

Seared native tuna with tea, ginger, pickled red onions and our special cooked potatoes.

Isca de filet mignon refogada com cebola, flambada em conhaque, servida com molho madeira e fritas da casa.

Filet mignon with onion strips, flambéed in cognac accompanied by french fries.

Pasteizinhos de salmão com cream cheese, acompanhado de molho de laranja.

Camarões empanados em farinha panko e xerém de castanha, crocantes, servidos com molho tarê.

Crispy breaded shrimp with tare sauce.

Espetinho de lagosta na manteiga de ervas, acompanhado de vinagrete de manga e farofa da casa.

Grilled South Atlantic lobster skewers with mango vinaigrette sauce.

Mix de folhas selecionadas, compota de cebola roxa, serpentinas de cenoura, tomate e manjericão ao molho Ceasar.

Mixed greens, pickled red onion , carrots, tomatos and basil with Ceaser sauce.

Mix de folhas selecionadas, compota de cebola roxa, cenoura, palmito, chia, kani ao molho oriental.

Mixed greens, pickled red onion , carrots, hearts of palm, chia seeds, imitations crab with oriental sauce.

Mix de folhas selecionadas, compota de cebola roxa, tomate, farofa de linhaça dourada, frutas da estação e frango grelhado.

Mixed greens, tomatoes, milled Golden flexseeds, pickled red onion, season frutis and grilled chicken.

Filé de pescada amarela grelhada e cozida em molho especial da Gal com legumes cozidos e servidos numa telha, acompanha pirão de peixe, arroz branco e farofa da casa.

Fish fillets slightly grilled, cooked in clay pan with coconut milk and red palm oil, served with cooked vegetables, with rice, fish broth stew and the house special crumbs.

Mista

Camarões e filezinho de pescada amarela ao molho de coco e dendê, acompanha arroz branco, pirão de camarão e farofa da casa.

Fish fillet and Shrimp, bell peppers tomatos, coconut milk, red palm oil, served with White rice and the house special crumbs.

Camarão

Camarão ao molho coco e dendê, acompanha arroz branco, pirão de camarão e farofa da casa.

Shrimp, bell peppers tomatos, coconut milk, red palm oil, served with White rice and the house special crumbs.

Filé mignon empanado, recheado e gratinado com queijo muçarela, acompanhado de espaguete ao molho pomodoro caseiro e fritas da casa.

Beef mignon parmegiana served with spaguetti with pomodoro sauce.

Arroz de frutos do mar para 2 com molho branco e queijo parmesão, gratinado com farofa da casa.

Seafood rice gratin.

Prato super especial  servido em concha gigante  com lagostas grelhadas na manteiga de ervas, camarões  ao alho e óleo , lula a dorè, vinagrete de polvo, gurjões de peixe e mexilhões no vinho branco., servido com arroz branco, pirão de peixe e farofa da casa.  

Special dish served in a big  Shell with grilled lobster  with erbs butter, aglio & olio shrimps, Dorè squid, octopus vinaigrette, deep fried  fish fingers,  White wine souce shellfish, served with White Rice, fish pirão  and homemade Bread farofa

Frango desossado, marinado no leite com ervas. Acompanha salada, farofa da casa e arroz à escolha do cliente. 

Filé de cavala em crosta de castanha, acompanha purê de batata doce, molho pesto e chips de banana.

Filé de pescada amarela grelhada e cozida em molho especial da Gal com legumes cozidos e servidos numa telha, acompanha pirão de peixe, arroz branco e farofa da casa.

Fish fillets slightly grilled, cooked in clay pan with coconut milk and red palm oil, served with cooked vegetables, with rice, fish broth stew and the house special crumbs.

Peixe da ilha grelhado e cozido na folha da bananeira com tiras de legumes (abobrinha, cenoura e cebola roxa), acompanhado de arroz sete grãos e molho de laranja.

Camarões salteados no coco ao molho baiano, acompanhado de arroz de limão e chips de banana.

de filé mignon regado ao molho madeira acompanhado de fettuccine ao molho de queijos.

Fettucine com frutos do mar (mexilhão, lula, polvo e camarão) envolto em molho branco.

Arroz de frutos do mar envolvido em molho branco, gratinado com panko e parmesão.

Cauda de lagosta grelhada na manteiga de ervas com risoto de queijo e limão siciliano.

Consulte nossas opções.

Hambúrguer caseiro com base de grão de bico, cenoura, batata inglesa, aveia e chia. 2 opções de queijo (cheddar, catupiry, prato, reino e muçarela), molho, 1 opção de acompanhamento (bacon, ovo ou cebola caramelizada), salada verde, pão brie ou australiano. Acompanha fritas da casa.

200g de hambúrguer fraldinha, 2 opções de queijo (cheddar, catupiry, prato, reino e muçarela), molho, 1 opção de acompanhamento (bacon, ovo ou cebola caramelizada), salada verde, pão brie ou australiano. Acompanha fritas de casa. 

180g de filé mignon em tiras, queijo do reino e salada verde no pão brie. Acompanha fritas da casa.

Bananas do quintal empanadas servidas com sorvete de tapioca, farofa de paçoca e mel de engenho. 

Bolinho quente de chocolate com calda de chocolate e sorvete de creme.

*consulte disponibilidade

*sob consulta

*sob consulta

Banana do quintal frita amanteigada, queijo coalho assado, coberto por canela e açúcar, e uma bola de sorvete de creme com menta da nossa horta. 

Pudim de leite ninho com calda de caramelo salgada.

Levemente cítrica com coulis de frutas vermelhas e crumble de amêndoas.

De chocolate com sorvete de creme e calda morna de chocolate.

Consulte frutas disponíveis

Consulte frutas disponíveis

Uvas: Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico

Brasil

Uvas: Trepat e Garnacha

Espanha

Uvas: Macabeo, Xarello e Parrelada

Espanha

Uva: Sauvignon Blanc

Chile

Uva: Chardonnay

Chile

Uvas: Moscatel de Setúbal e Fernão Pires

Portugal

Uvas: Azal, Pedernã, Trajadura e Loureiro

Portugal

Uvas: Roupeiro, Verdelho e Antão Vaz

Portugal

Uva: Viura e Malvasia

Espanha

Uva: Torrontés

Argentina

Uva: Chardonnay

Chile

Uvas: Fernão Pires, Chardonnay e Arinto

Portugal

Uva: Cabernet Sauvignon

Chile

Uva: Carménère

Chile

Uvas: Syrah, Castelão e Aragonês

Portugal

Uva: Merlot

Chile

Uvas: Aragonez, Trincadeira, Touriga Nacional e Syrah

Portugal

Uvas: Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional

Portugal

Uva: Malbec

Argentina

Uvas: Castelão, Aragonez, Syrah e Cab. Sauvignon

Portugal

Uvas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca

Portugal

Uvas: Touriga Nacional, Castelão e Syrah

Portugal

Destilado Rosé

Uva: Sauvignon Blanc (Branco)

187,50 ml

Chile

Uva: Cabernet Sauvignon (Tinto)

187,50 ml

Chile