Torradas aromatizadas com ervas, queijo mussarela com vinagrete de tomate e manjericão.

Camarões empanados na farofa de pão velho, acompanhados de molho tarê.

Iscas de filé flambadas no conhaque, servidas com molho madeira e batata frita.

Espetinho de lagosta grelhada acompanhada com chutney de manga.

Filezinho de pescada amarela empanado no panko e fritos na hora acompanhado de maionese de hortelã.

Filé de agulha empanado e frito, acompanhado por maionese de ervas.

Atum da ilha, selado com crosta de chia, chá verde, gengibre e cebola roxa em conserva servido com batatas rústicas.

Bolinhos de bacalhau acompanhados de molho rosé.

Macaxeira ou batata frita acompanhada de molho cheddar opcional.

Chips de batata doce ou banana da terra.

Mix de folhas selecionadas, compota de cebola roxa, tomate, farofa de linhaça dourada, abacaxi, manga e frango grelhado.

Mix de folhas selecionadas, compota de cebola roxa, serpentinas de cenoura, tomates e manjericão ao molho Ceasar.

Mix de folhas selecionadas, compota de cebola roxa, cenoura, palmito, chia e kani kama ao molho oriental.

Filé de peixe levemente grelhado e cozido na telha de barro em molho à base de coco e dendê. Acompanha legumes cozidos, arroz branco, pirão de peixe e farofa de pão velho.

Filé de peixe ou de camarões no molho à base de coco e dendê, acompanha arroz branco e farofa de pão velho especial da casa.

Bife de filé mignon empanado gratinado com queijo mussarela, e molho de tomate acompanhado de massa ao molho pomodoro e batatas fritas.

Filé de peixe em crosta de castanha, acompanhado de batatas rústicas e arroz ao seu gosto (Brócolis, limão, castanha ou amêndoas.)

Filé de peixe cozido na folha da bananeira servido com legumes acompanhado de batatas rústicas e arroz ao seu gosto (Brócolis, limão, castanha ou amêndoas.)

Cauda de lagosta grelhada e regada na manteiga de ervas especial da casa acompanhada de purê de batata (doce ou inglesa) e arroz à sua maneira (Limão, amêndoas ou branco.)

Camarões empanados no coco ao molho baiano, acompanhado de arroz cremoso de limão e chips de banana do quintal.

Filé mignon regado com molho madeira acompanhado de massa ao molho de queijos.

Frango Dessossado marinado com ervas. Acompanha salada, farofa da casa e arroz à sua maneira (Brócolis, castanha ou Amêndoas.)

Consulte nossas opções.

200g de Hambúrguer de Fraldinha, 2 opções de queijo (Cheddar, Catupiry, Mussarela, Prato ou Reino) , molho a sua escolha (Aioli de manjericão, Mostarda e Mel ou Barbecue), um acompanhamento (Bacon, ovo ou cebola caramelizada) e salada verde no pão. Acompanha batata frita da casa.

200g de Filé de paillard, queijo do reino e salada verde no pão ciabata. Acompanha batata frita da casa.

Bananas do quintal empanadas e caramelizadas no melaço, sorvete de tapioca e farofa de amendoim.

Brownie ou Petit Gateau da casa acompanhado de sorvete de creme e calda de pitaya

*consulte disponibilidade

*sob consulta

*sob consulta

Uvas: Trepat e Garnacha

Espanha

Uvas: Macabeo, Xarello e Parrelada

Espanha

Uvas: Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico

Brasil

Uva: Torrontés

Argentina

Uva: Chardonnay

Chile

Uva: Sauvignon Blanc

Chile

Uva: Chardonnay

Chile

Uva: Viura e Malvasia

Espanha

Uvas: Azal, Pedernã, Trajadura e Loureiro

Portugal

Uvas: Roupeiro, Verdelho e Antão Vaz

Portugal

Uvas: Fernão Pires, Chardonnay e Arinto

Portugal

Uvas: Moscatel de Setúbal e Fernão Pires

Portugal

Uvas: Touriga Nacional, Castelão e Syrah

Portugal

Uva: Malbec

Argentina

Uva: Cabernet Sauvignon

Chile

Uva: Carménère

Chile

Uva: Merlot

Chile

Uvas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca

Portugal

Uvas: Aragonez, Trincadeira, Touriga Nacional e Syrah

Portugal

Uvas: Castelão, Aragonez, Syrah e Cab. Sauvignon

Portugal

Uvas: Syrah, Castelão e Aragonês

Portugal

Uvas: Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional

Portugal

Destilado Rosé

Uva: Sauvignon Blanc (Branco)

187,50 ml

Chile

Uva: Cabernet Sauvignon (Tinto)

187,50 ml

Chile