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ENTRADAS

ENTRADAS

  • Bruschetta

    • R$ 39,00

    Torradas aromatizadas com ervas, queijo mussarela com vinagrete de tomate e manjericão.

  • Camarão Kyoto

    • R$ 85,00

    Camarões empanados na farofa de pão velho, acompanhados de molho tarê.

  • Isca de Mignon

    • R$ 63,00

    Iscas de filé flambadas no conhaque, servidas com molho madeira e batata frita.

  • Lagostinha na manga

    • R$ 88,00

    Espetinho de lagosta grelhada acompanhada com chutney de manga.

  • Gurjões de Peixe

    • R$ 60,00

    Filezinho de pescada amarela empanado no panko e fritos na hora acompanhado de maionese de hortelã.

  • Agulha Nativa

    • R$ 50,00

    Filé de agulha empanado e frito, acompanhado por maionese de ervas.

  • Atum Insular

    • R$ 65,00

    Atum da ilha, selado com crosta de chia, chá verde, gengibre e cebola roxa em conserva servido com batatas rústicas.

  • Bacalhau Noronhense

    • R$ 47,00

    Bolinhos de bacalhau acompanhados de molho rosé.

  • Fritas da casa

    • R$ 23,00

    Macaxeira ou batata frita acompanhada de molho cheddar opcional.

  • Chips da Terra

    • R$ 20,00

    Chips de batata doce ou banana da terra.

SALADAS

SALADAS

  • Noronha Tropical

    • R$ 52,00

    Mix de folhas selecionadas, compota de cebola roxa, tomate, farofa de linhaça dourada, abacaxi, manga e frango grelhado.

  • Green Ceasar

    • R$ 44,00

    Mix de folhas selecionadas, compota de cebola roxa, serpentinas de cenoura, tomates e manjericão ao molho Ceasar.

  • Acqua

    • R$ 50,00

    Mix de folhas selecionadas, compota de cebola roxa, cenoura, palmito, chia e kani kama ao molho oriental.

PRATOS PRINCIPAIS

PRATOS PRINCIPAIS

  • Peixe na Telha da Dona Gal

    • 2 PESSOAS R$ 182,00
    • 3 PESSOAS R$ 274,00
    • 4 PESSOAS R$ 336,00

    Filé de peixe levemente grelhado e cozido na telha de barro em molho à base de coco e dendê. Acompanha legumes cozidos, arroz branco, pirão de peixe e farofa de pão velho.

  • Moqueca Noronhense

    • PEIXE E CAMARÃO R$ 199,00
    • CAMARÃO R$ 218,00

    Filé de peixe ou de camarões no molho à base de coco e dendê, acompanha arroz branco e farofa de pão velho especial da casa.

  • Filé Mama Mia (Parmegiana)

    • R$ 138,00

    Bife de filé mignon empanado gratinado com queijo mussarela, e molho de tomate acompanhado de massa ao molho pomodoro e batatas fritas.

INDIVIDUAIS

INDIVIDUAIS

  • Peixe na Castanha

    • R$ 78,00

    Filé de peixe em crosta de castanha, acompanhado de batatas rústicas e arroz ao seu gosto (Brócolis, limão, castanha ou amêndoas.)

  • Peixe à Manoê

    • R$ 74,00

    Filé de peixe cozido na folha da bananeira servido com legumes acompanhado de batatas rústicas e arroz ao seu gosto (Brócolis, limão, castanha ou amêndoas.)

  • Lagosta de Sanctis

    • R$ 102,00

    Cauda de lagosta grelhada e regada na manteiga de ervas especial da casa acompanhada de purê de batata (doce ou inglesa) e arroz à sua maneira (Limão, amêndoas ou branco.)

  • Camarão ao Coco Maluco

    • R$ 102,00

    Camarões empanados no coco ao molho baiano, acompanhado de arroz cremoso de limão e chips de banana do quintal.

  • Medalhão à Falcão

    • R$ 89,00

    Filé mignon regado com molho madeira acompanhado de massa ao molho de queijos.

  • Frango de Leite

    • R$ 71,00

    Frango Dessossado marinado com ervas. Acompanha salada, farofa da casa e arroz à sua maneira (Brócolis, castanha ou Amêndoas.)

  • Prato kids

    • R$ 52,00

    Consulte nossas opções.

SANDUÍCHES

SANDUÍCHES

  • Hambúrguer Gourmet

    • R$ 52,00

    200g de Hambúrguer de Fraldinha, 2 opções de queijo (Cheddar, Catupiry, Mussarela, Prato ou Reino) , molho a sua escolha (Aioli de manjericão, Mostarda e Mel ou Barbecue), um acompanhamento (Bacon, ovo ou cebola caramelizada) e salada verde no pão. Acompanha batata frita da casa.

  • Sanduíche de Filé Mignon

    • R$ 48,00

    200g de Filé de paillard, queijo do reino e salada verde no pão ciabata. Acompanha batata frita da casa.

SOBREMESAS

SOBREMESAS

  • Danado de Bom

    • R$ 32,00

    Bananas do quintal empanadas e caramelizadas no melaço, sorvete de tapioca e farofa de amendoim.

  • Brownie ou Petit Gateau

    • R$ 36,00

    Brownie ou Petit Gateau da casa acompanhado de sorvete de creme e calda de pitaya

    *consulte disponibilidade

  • Taça de Sorvete

    • R$ 22,00

    *sob consulta

  • Sorvete Ben & Jerry's

    • 120 ml R$ 22,00
    • 458 ml R$ 45,00
  • Sobremesa do Dia

    • R$ 28,00

    *sob consulta

BEBIDAS

BEBIDAS

  • Água mineral sem gás

    • R$ 7,00
  • Água mineral com gás

    • R$ 8,00
  • Água Tônica

    • R$ 8,00
  • Água de coco

    • R$ 9,00
  • Refrigerante Lata

    • R$ 8,00
  • Suco de Frutas | Copo

    • R$ 8,00
  • Suco de Frutas | Jarra

    • R$ 25,00
  • Suco Natural da Fruta | Copo

    • R$ 9,00
  • Suco Natural da Fruta | Jarra

    • R$ 29,00

CERVEJAS

CERVEJAS

  • Baden Baden Cristal | 600 ml

    • R$ 30,00
  • Baden Baden Weiss | 600 ml

    • R$ 35,00
  • Eisenbahn Pilsen | 355 ml

    • R$ 16,00
  • Heineken | 355 ml

    • R$ 16,00
  • Corona | 355 ml

    • R$ 18,00
  • Stella Artois | 355 ml

    • R$ 16,00

DRINKS E DESTILADOS

DRINKS E DESTILADOS

  • Caipirinha

    • R$ 22,00
  • Caipifruta

    • R$ 29,00
  • Caipiroska

    • R$ 25,00
  • Wiskhy 8 anos | Dose

    • R$ 22,00
  • Wiskhy 12 anos | Dose

    • R$ 28,00

ESPUMANTES

ESPUMANTES

  • Cava Freixenet Cordón Rosado Brut | Penedés

    • R$ 147,00

    Uvas: Trepat e Garnacha

    Espanha

  • Cava Freixenet Cordón Negro Brut | Penedés

    • R$ 147,00

    Uvas: Macabeo, Xarello e Parrelada

    Espanha

  • Chandon | Garibaldi

    • R$ 145,00

    Uvas: Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico

    Brasil

VINHO BRANCOS

VINHO BRANCO

  • Alta Vista Classic Reserva Torrontés | Salta

    • R$ 120,00

    Uva: Torrontés

    Argentina

  • Leon de Tarapacá Chardonnay | Vale Central

    • R$ 86,00

    Uva: Chardonnay

    Chile

  • Cosecha Tarapacá Sauvignon Blanc | Vale Central

    • R$ 76,00

    Uva: Sauvignon Blanc

    Chile

  • Viña Mar Reserva Chardonnay | Vale de Casablanca

    • R$ 121,00

    Uva: Chardonnay

    Chile

  • Muga | Rioja

    • R$ 170,00

    Uva: Viura e Malvasia

    Espanha

  • Casal Mendes D.O.C | Vinho Verde

    • R$ 104,00

    Uvas: Azal, Pedernã, Trajadura e Loureiro

    Portugal

  • Rapariga da Quinta Colheita | Alentejo

    • R$ 104,00

    Uvas: Roupeiro, Verdelho e Antão Vaz

    Portugal

  • Bacalhôa Catarina | Península de Setúbal

    • R$ 147,00

    Uvas: Fernão Pires, Chardonnay e Arinto

    Portugal

  • Bacalhoa JP Azeitão | Península de Setúbal

    • R$ 89,00

    Uvas: Moscatel de Setúbal e Fernão Pires

    Portugal

ROSÉ

VINHO ROSÉ

  • Rapariga da Quinta Colheita | Alentejo

    • R$ 104,00

    Uvas: Touriga Nacional, Castelão e Syrah

    Portugal

VINHOS TINTOS

VINHO TINTO

  • Alta Vista Classic Reserva Malbec | Mendoza

    • R$ 120,00

    Uva: Malbec

    Argentina

  • Cosecha Tarapacá Cab. Sauvignon | Vale Central

    • R$ 76,00

    Uva: Cabernet Sauvignon

    Chile

  • León de Tarapacá Carménère | Vale Central

    • R$ 86,00

    Uva: Carménère

    Chile

  • Gran Tarapacá Reserva Merlot | Vale do Malpo

    • R$ 104,00

    Uva: Merlot

    Chile

  • Esporão Assobio D.O.C | Douro

    • R$ 157,00

    Uvas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca

    Portugal

  • Esporão Monte Velho | Alentejo

    • R$ 110,00

    Uvas: Aragonez, Trincadeira, Touriga Nacional e Syrah

    Portugal

  • Bacalhôa Meia Pipa | Península de Setúbal

    • R$ 157,00

    Uvas: Castelão, Aragonez, Syrah e Cab. Sauvignon

    Portugal

  • Bacalhôa JP Azeitão | Península de Setúbal

    • R$ 88,00

    Uvas: Syrah, Castelão e Aragonês

    Portugal

  • Flor de Crasto D.O.C | Douro

    • R$ 111,00

    Uvas: Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional

    Portugal

ROSÉ SPIRIT

ROSÉ SPIRIT

  • Santropa

    • R$ 132,00

    Destilado Rosé

FORMATO ESPECIAL

FORMATO ESPECIAL

  • León de Tarapacá Sauvignon Blanc | Vale Central

    • R$ 38,00

    Uva: Sauvignon Blanc (Branco)

    187,50 ml

    Chile

  • León de Tarapacá Cabernet Sauvignon | Vale Central

    • R$ 38,00

    Uva: Cabernet Sauvignon (Tinto)

    187,50 ml

    Chile